Не только выражение лица характеризует человека, но и то, что он предпочитает из пищи. Одни едят для того, чтобы жить, а другие живут для того, чтобы есть. Чревоугодие - спутник болезней.
Любители сладкого - практические, целеустремленные люди, адекватно реагирующие на стрессы. Мозг их работает без сбоев. Но наряду с этим их энергия быстро истощается, и, чтобы пополнить ее, они часто обращаются за пищевыми <дровишками>, а это приводит к сахарному диабету и ожирению со всеми вытекающими последствиями.
Мясоеды - резонеры, склонные к самоанализу, и деспоты. Для достижения целей им все средства хороши. Неуживчивые в семье, живут в постоянном напряжении и с оглядкой. За материальный достаток расплачиваются инфарктами миокарда, инсультами, камнями в желчном пузыре и почках. Жизнь их коротка.
Любители мучного и всяких пампушек плохого другому не сделают. Они склонны к рассуждениям, малоинициативны, но часто меняют место работы. В семье покладисты, критику домашних пропускают мимо ушей. Слабонервны, болеют депрессией и половыми расстройствами.
Поклонники экзотических блюд, острых приправ и специй - безрассудные, неусидчивые, капризные, склонные ко лжи. Могут выкрутиться из любой ситуации. Не терпят критики, обидчивы, любят читать фантастику и путешествовать. Они ненадежные друзья и плохие руководители. Деньги у них не держатся, хотя и идут к ним. Такие люди склонны к переломам костей и редким болезням: пневмонии легионеров, муковисцедозу, аденоме гипофиза и несахарному диабету.
Те, кто не обходится за едой без сигареты и рюмки вина и при этом широко расставляет на столе локти, - пресыщены жизненными благами, высокомерны. Они баловни судьбы и всё воспринимают как должное. В семье у них частые конфликты. Дети, как правило, лишены радости, тепла и чувствуют себя неуютно, а родственники лишний раз в такой дом не заглядывают. Психопатия, астеноневротические синдромы, в том числе и навязчивости, головные боли, расстройства сна, болезни сосудов и алкоголизм - удел любителей широко располагаться за столом.
Есть категория едоков, которые забывают, зачем сели за стол. Вспомнив за бесконечным разговором о еде, довольствуются несколькими чашечками кофе и бутербродами. Это художественные натуры, любящие себя, но более всего - свое увлечение. Их дети предоставлены самим себе и, как говорится, <спят в одном ботинке>. За легкость мыслей такие <художественные> натуры расплачиваются болезнью щитовидной железы - тиреотоксикозом, сосудистыми дистониями и болезнями кишечника.
Любители картофеля - флегматики, лежебоки, но продуктивны в работе. Решения принимают не сразу, но верные, и не сомневаются в них. Они упорны в достижении цели, любят детей, уют и непрочь пофилософствовать, почитать серьезные книги, просмотреть научные телепрограммы. Не лгут и не терпят лгунов. Главные болезни картофелеедов - подагра, желчекаменная и мочекаменная болезнь, остеохондроз.
Всеядная когорта людей имеет разнообразные интересы и увлечения. Они трудоголики и в таком же духе воспитывают детей. Им чужды зависть и недоброжелательность. Живут долго, с болезнями справляются легко, но умирают зачастую внезапно.
В настоящее время у некоторых россиян две проблемы: хорошо поесть и похудеть. Так вот, чтобы быть <в тонусе>, человек умственного труда сжигает около 2000 ккал, а лица физического труда - свыше 3000. Ниже уровня 1200 ккал идет голодная дистрофия, приводящая к серьезным болезням сердца, эндокринной и других систем.
Если за сутки вложить в себя лишних 1000 ккал, то за три месяца такой <диеты> они отзовутся четырнадцатью килограммами лишнего веса, а если уменьшить рацион на 300-600 ккал, то за неделю можно оказаться <в минусе> на 300-600 г.
Помните, что при сгорании одного грамма сахара выделится 4 ккал. Плитка шоколада даст 550 ккал, мороженое - от 150 до 400 ккал, бутылка лимонада - 240 ккал, кока-колы - до 200 ккал. В 100 г меда содержится 1320 ккал, в кукурузных хлопьях - 1600, в детском йогурте - от 500 до 600 ккал, в печенье - 1500, а жевательных конфетах - более 800 ккал. Излишек употребляемых сладких калорий тут же увеличит жировые отложения. На обычный обед из четырех блюд (закуска, первое, второе и третье) приходится 600 ккал. Это много, но час езды на велосипеде снимет его последствия. Игра в теннис и бег трусцой сожгут по 500 ккал. Танцы, работа в огороде, волейбол, футбол - по 450 ккал, быстрая ходьба - 200 ккал.
Перед тем, как сесть на диету, измерьте сантиметром окружность талии и бедер. У женщин оптимальная талия в пределах 80 см, а у мужчин - 94 см. Жировые отложения вокруг талии опаснее, чем отложения вокруг бедер.
Излишек килограммов определяется просто: из роста (в сантиметрах) вычитаете 100 и получаете вес (в килограммах). Например, если рост 170 см, а вес - 80 кг, то вы <в плюсе> на 10 кг. Значит, их надо сбросить. В этом поможет физиологическая семидневная диета, которая прошла испытание временем и дала хорошие результаты. Она легко выполнима как по набору продуктов, так и в приготовлении. При этом активно используйте свободное время: больше находитесь на свежем воздухе, занимайтесь посильной гимнастикой и на ночь принимайте душ или теплые ванны с морской солью или фитосборами. Обязательным является отказ от застолий, алкоголя, а по возможности - и от курения.
Диета применяется два раза в месяц в течение года. Если вес стал заметно убывать, то промежуток можно удлинить.
Чтобы успешнее сбрасывался излишек веса, необходимо ежедневно, утром и на ночь, заниматься аутотренингом по формуле: <С каждым днем мой вес снижается, я чувствую уверенность и легкость. Я управляю своим аппетитом, диета дается легко, безболезненно. Силы, здоровье возвращаются мне. Я ощущаю радость жизни. Обретаю новое жизненное качество. Весь организм работает четко, слаженно>.
Итак, соизмеряйте свои пристрастия в еде с возможностями характера и не давайте весу и болезням одолеть вас.
