"Русский переплет" зарегистрирован как СМИ.
Свидетельство о регистрации в Министерстве печати РФ: Эл. #77-4362 от
5 февраля 2001 года. При полном или частичном использовании
материалов ссылка на www.pereplet.ru обязательна.
|
|
04.03.2014
07:41 |
Ученые обнаружили различие между обладателями <чужих рук>
Терапия, которая способна облегчить состояние людей, ощущающих свои конечности как чужие, оказалась бесполезна для тех пациентов, которые активно желают провести . . . |
|
03.03.2014
19:32 |
К расчистке АЭС <Фукусима> привлекут роботов
Японская компания TEPCO намерена активно использовать роботов для расчистки и дезактивации аварийной атомной электростанции <Фукусима>, сообщает IEEE Spectrum. По . . . |
|
03.03.2014
19:30 |
Древнейший сыр оказался родственником кефира Биологи из Китая и Германии провели анализ древнейшего известного сыра, который сохранился в виде украшения мумий, найденных в Китае в захоронении Сяохэ. По словам ученых, рецепт древнего сыра существенно отличался от типичных современных аналогов. Исследование опубликовано в журнале Journal of Archaeological Science, кратко о нем пишет Huffington Post.
Мумии захоронения Сяохэ, ставшие предметом исследования, были обнаружены в начале 2000-х годов. Их возраст датируется 1980 -1450 годами до нашей эры. У некоторых из мумий сохранились нательные украшения, сделанные из кусочков продукта молочного происхождения. Археологи полагают, что эти украшения должны были служить в качестве пищи для души, путешествующей по царству мертвых.
Ученые провели подробный химический анализ пептидов в найденных украшениях. Он показал, что для получения древнего сыра не использовался так называемый сычужный фермент, реннин, который требуется для изготовления большинства современных твердых сыров (он вырабатывается в сычуге крупного рогатого скота и применяется для створаживания молока). Вместо реннина, древние фермеры использовали для ферментации молока бактерий Lactobacillus kefiranofaciens, дрожжи и другие микроорганизмы. Получившийся продукт, по словам ученых, представляет собой, фактически, предшественника мягких кефирных сыров, которые производятся до сих пор. Овладение технологией сыроделания дало местному населению бронзового века значительное преимущество, так как позволило создавать ранее недоступные продуктовые запасы, - заключают авторы.
Древнейшие документальные свидетельства о существования молочного скотоводства датируются седьмым-шестым тысячелетием до нашей эры. Большинство из них основаны на анализе молочных кислот, сохранившихся в стенках керамических сосудов. Такой анализ, однако, не дает информации о технологии изготовления молочных продуктов.
|
|
03.03.2014
15:51 |
В японском университете выставлены ранее неизвестные рукописи Эйнштейна
Уникальные рукописи Альберта Эйнштейна выставлены в Токио на экспозиции в старейшем частном университете Японии "Кэйо". Это примерно двадцать документов, . . . |
|
03.03.2014
15:51 |
В японском университете выставлены ранее неизвестные рукописи Эйнштейна
Уникальные рукописи Альберта Эйнштейна выставлены в Токио на экспозиции в старейшем частном университете Японии "Кэйо". Это примерно двадцать документов, . . . |
|
03.03.2014
14:21 |
Голосовую помощницу Siri встроили в автомобили
Компания Apple анонсировала CarPlay - интерфейс для использования iPhone за рулем автомобиля. Об этом говорится в поступившем в редакцию <Ленты.ру> пресс-релизе. CarPlay . . . |
|
03.03.2014
14:19 |
У неандертальцев нашли способность к человеческой речи
Антропологи провели анализ подъязычной кости неандертальца, найденной в Израиле в 1989 году, и обнаружили, что ее внутренняя структура практически не отличима от . . . |
|
02.03.2014
13:54 |
Люди будут жить по 120 лет
Российские ученые выступили с сенсационным прогнозом Продолжительность жизни человека значительно вырастет уже в обозримом будущем, утверждает глава комитета . . . |
|
02.03.2014
13:44 |
Астрономы нашли 715 новых планет
Среди сотен обнаруженных телескопом Kepler небесных тел четыре являются потенциально обитаемыми Недавнее открытие американских астрономов доказало, что в . . . |
|
02.03.2014
13:42 |
На груди мумии нашли странный деликатес
Химики изучают древнейший в мире сыр из захоронения Немецким химикам удалось обнаружить самый загадочный деликатес в мире - древнекитайский сыр. Правда, его . . . |
|
01.03.2014
14:54 |
Приливные электростанции (ПЭС) на энергии моря
Не одними приливными электростанциями жива эксплуатация Мирового океана в энергетических целях. Но какой из способов окажется самым практичным? Приливные . . . |
|
01.03.2014
13:53 |
Биологи изобрели субклеточное секвенирование РНК
Биологи под руководством известного генетика Джорджа Черча создали метод секвенирования РНК in situ, который позволяет составить карту экспрессии тысяч генов в . . . |
|
28.02.2014
17:56 |
Apple - самая уважаемая компания в мире
Журнал Fortune опубликовал список самых уважаемых компаний в мире. Apple в седьмой раз заняла в нем первое место. Apple: ● Рейтинг из 50: 1 ● Рейтинг среди компьютерных . . . |
|
28.02.2014
17:47 |
Россия потратит на воздушно-космическую оборону два триллиона рублей
Министерство обороны России до 2020 года получит два триллиона рублей на закупку вооружений и военной техники для Войск воздушно-космической обороны. Об этом, . . . |
|
28.02.2014
17:46 |
Черные дыры обошли теоретический предел яркости
Астрофизики из США и Австралии обнаружили, что количество энергии, которая вырабатывается веществом, падающим на черную дыру, может превышать так называемый . . . |
|
28.02.2014
17:44 |
Будущее топливных элементов связали с платиновыми многогранниками
Изображение: Image courtesy of DOE/Lawrence Berkeley National Laboratory Химики из США, Китая и Саудовской Аравии разработали метод получения наноразмерных платиновых многогранников, . . . |
|
28.02.2014
17:41 |
Французы создадут автомобиль на сжатом воздухе
Французская компания Peugeot объявила о намерении создать гибридный автомобиль, который в одном из своих циклов работы будет приводиться в движение сжатым воздухом . . . |
|
28.02.2014
17:36 |
Intel объявляет конкурс "Помоги бабушке и дедушке освоить компьютер"
Корпорация Intel запускает конкурс для волонтеров <Помоги бабушке и дедушке освоить компьютер> с целью привлечь молодых людей к обучению граждан старшего поколения . . . |
|
28.02.2014
17:33 |
Рынок ноутбуков все дальше уходит в минус
Источник: <Бестселлеры IT-рынка> от 21.02.2014 По данным аналитической компании ITResearch, в январе 2014 г. в России было реализовано 350 тыс. ноутбуков. Таким образом, рынок . . . |
|
28.02.2014
17:31 |
Apple подала патентную заявку на новую систему магнитного крепления
Источник:<ПростоMAC> от 21.02.2014 На днях в сети появилась информация о новом патенте от компании Apple. На этот раз инженеры создали интеллектуальную систему магнитного . . . |
