"Русский переплет" зарегистрирован как СМИ.
Свидетельство о регистрации в Министерстве печати РФ: Эл. #77-4362 от
5 февраля 2001 года. При полном или частичном использовании
материалов ссылка на www.pereplet.ru обязательна.
|
29.12.2017 22:42 |
Белковое покрытие нейронов оказалось ключом к долгой памяти
По современным представлениям, отдельных «молекул памяти» или отдельных нейронов, хранящих воспоминания, не существует. Воспоминания организованы целыми сетями, . . . |
29.12.2017 19:57 |
Российские физики объединили банки первой рабочей линией квантовой связи
Физики и инженеры из Российского квантового центра запустили между двумя московскими отделениями Сбербанка первую рабочую линию квантовой связи, по которой . . . |
29.12.2017 19:54 |
Химики рассказали, как лучше заваривать кофе Заваривание кофе холодным способом повышает концентрацию кофеина в напитке. К такому выводу пришли химики из Университета Томаса Джефферсона в США, их работу публикует Scientific Reports.
Ученые изучили четыре вида кофе, сравнив напитки, полученные с помощью традиционного заваривания кипятком и холодным способом (приготовление занимает от 10 часов до суток при воде комнатной температуры). В исследовании использовались зерна средней и темной обжарки, грубого и среднего помола.
Сравнив химический состав получившихся напитков, ученые пришли к выводу, что при холодном заваривании кофе, к примеру темной обжарки и грубого помола, выделяется тысяча миллиграммов кофеина на литр напитка. А при использовании кипятка концентрация этого вещества не превышает 800 миллиграммов.
Кроме того, химики установили, что концентрация кофеина достигает этих показателей уже после 6-7 часов холодного заваривания.
Ранее американские ученые установили, что каждая дополнительная чашка кофе в неделю снижает риск инфаркта на семь процентов, а инсульта — на восемь процентов по сравнению с теми, кто не пьет этот напиток.
По информации https://ria.ru/science/20171229/1511937110.html
|
29.12.2017 19:50 |
Ученый: быстрое вращение планет может выдать присутствие инопланетян на них
Планеты, на которых присутствует биосфера, должны вращаться необычно быстро по сравнению с безжизненными небесными телами аналогичного возраста и размеров, что . . . |
29.12.2017 19:47 |
Ученые обнаружили в организме "внутренние весы"
Ученые Гетеборгского университета обнаружили внутреннюю систему организма, регулирующую вес тела. Соответствующее исследование опубликовано в журнале Proceedings of . . . |
29.12.2017 19:44 |
NASA показало кадры зимнего Марса
NASA опубликовало фотографии зимнего Марса, сделанные с автоматической межпланетной станции Mars Reconnaissance Orbiter. С приходом "весны" сухой лед начинает трескаться и . . . |
28.12.2017 21:02 |
Найден способ взломать компьютер с помощью звука
Сбой практически любой компьютерной системы можно спровоцировать с помощью звуковых волн. Об этом сообщает Gizmodo со ссылкой на исследование специалистов из . . . |
28.12.2017 20:19 |
Взрыв далёкой Сверхновой может влиять на земной климат
Результаты исследования показали, что облака формируются также и звёздами. Знаменательное исследование, проведенное в Техническом университете Дании, объясняет, . . . |
28.12.2017 20:16 |
10 странных фактов о луне, которые не могут объяснить современные учёные
Луна будоражит человеческие умы с начала времён. И даже сегодня, в эпоху прогресса, в Интернете можно встретить немало диковинных историй и утверждений о Луне. Они . . . |
28.12.2017 18:49 |
«Цифровая Земля» охватит всю Россию
Создаваемая в рамках проекта «Цифровая Земля» модель поверхности планеты к концу 2020 года охватит всю территорию России. Об этом рассказал газете «Известия» . . . |
28.12.2017 17:59 |
Альтернатива графену продлит действие закона Мура
Новый полупроводник позволит разработать транзисторы, работающие в десятки раз быстрее кремниевых, продлив действие закона Мура. Материал создали ученые . . . |
28.12.2017 17:56 |
В ИМПБ РАН создали компьютерную модель роста нервных окончаний
Ученые из России и Великобритании создали компьютерную модель роста нервных окончаний, которая поможет нейрофизиологам выяснить, как нервные клетки . . . |
28.12.2017 16:59 |
Обзор неба HATSouth помогает обнаружить четыре новых «горячих юпитера»
Международная команда астрономов сообщает об открытии четырех новых внесолнечных планет класса «горячих юпитеров» при помощи обзора неба HATSouth. Новые планеты . . . |
28.12.2017 16:54 |
Жизнь может ускорить вращение планеты вокруг собственной оси
Ученые считают, что присутствие жизни может влиять на скорость вращения планеты вокруг собственной оси. В настоящее время Земля вращается вокруг собственной оси . . . |
28.12.2017 16:47 |
Первый император Китая заставил всю страну искать "эликсир вечной жизни"
Цинь Шихуанди, первый император Китая, действительно пытался достичь бессмертия и приказал всем жителям империи искать рецепт "эликсира вечной жизни", сообщает . . . |
28.12.2017 15:21 |
Появится ли когда-нибудь искусственный интеллект с сознанием?
Забудьте о современных скромных достижениях в области искусственного интеллекта, таких как самоуправляемые автомобили. На самом деле все ждут кое-чего другого: . . . |
28.12.2017 15:15 |
В России разрабатывают ОС для отечественных процессоров
Для обеспечения безопасности на госпредприятиях и в других фирмах Российской Федерации, где требуется хорошая степень защиты данных, необходимо использовать . . . |
28.12.2017 14:39 |
Создатель растений для борьбы с изменениями климата получил награду в $3 миллиона
Меценаты из Кремниевой долины вручили премию «Breakthrough Prize» ученому-биологу Джоан Хори. Эту награду иногда именуют «Оскаром от науки», а получила ее Хори за то, что . . . |
28.12.2017 14:35 |
Сдвиги звезд укажут на гравитационные волны
Гравитационные волны можно зарегистрировать, если наблюдать за изменением видимого положения звезд на небе. Ученые из Великобритании предложили способ, с . . . |
28.12.2017 14:23 |
Физики впервые предсказали рассеяние четырех квантовых фононов
Физики Университета Пердью (США) и Национальной лаборатории Ок-Ридж сделали шаг вперед в квантовой механике, разработав экономичный метод создания модели . . . |