"Русский переплет" зарегистрирован как СМИ.
Свидетельство о регистрации в Министерстве печати РФ: Эл. #77-4362 от
5 февраля 2001 года. При полном или частичном использовании
материалов ссылка на www.pereplet.ru обязательна.
|
13.02.2009 13:11 |
Microsoft откроет сеть розничных магазинов
Корпорация Microsoft планирует открыть собственные розничные магазины. Развивать это направление будет Дэвид Портер (David Porter), который займет в корпорации пост . . . |
13.02.2009 12:03 |
Стратегия Cisco на развивающихся рынках
О том, как Cisco адаптирует свою стратегию для работы на развивающихся рынках, рассказывает президент Cisco Пол Монтфорд (Paul Mountford) <Как разработать единую стратегию . . . |
13.02.2009 11:54 |
Intel: технологический процесс 32 нанометра
Корпорация Intel представляет 32-нм производственную технологию с использованием диэлектриков high-k в транзистора с металлическими затворами второго поколения . . . |
13.02.2009 10:50 |
Экономический кризис повышает секусальную активность
Экономический спад резко обострил природные инстинкты землян - всем дорогостоящим развлечениям и мотовству мы предпочли старый добрый секс. Куда это заведет . . . |
13.02.2009 10:48 |
Спрос на процессоры в 2009 году упадет на 15%
В 2009 году спрос на процессоры будет на 15 процентов меньше, чем в 2008 году, сообщает IDG News со ссылкой на данные аналитической компании IDC. По данным IDC, в четвертом . . . |
11.02.2009 15:03 |
Нетбуки завоевывают рынок
По данным аналитиков, рынок нетбуков станет самым быстрорастущим сегментом рынка персональных компьютеров в 2009 году. Подведя итоги 2008 года, аналитики компании . . . |
11.02.2009 15:01 |
Ватикан признал теорию Дарвина
Представитель католической церкви заявил, что эволюционная теория Чарльза Дарвина не противоречит библейской версии сотворения мира и живых организмов. Слова . . . |
11.02.2009 14:38 |
Картошка-фри пахнет ирисками и какао Людей, которые не в состоянии равнодушно пройти мимо кафе, в котором жарят картофель фри, привлекает прежде всего смешанный аромат сладких ирисок, лука и гладильной доски, считают британские ученые.
Эксперты по пищевым продуктам из университета в Лидсе разложилили на отдельные составляющие сложный запах кафе, в котором готовят картофель. Они добились этого при помощи метода газовой хроматографии - массовой спектрометрии.
После этого добровольцы должны были определить, что это за ароматы, а также проклассифицировать их по интенсивности.
Глава проекта Грэм Клейтон утверждает, что, независимо от метода приготовления, жареный картофель имеет сложный запах.
По его словам, в будущем его будут оценивать так же, как и аромат вина.
Как показали результаты исследования, жареный картофель пахнет ирисками, какао, луком, цветами, сыром и ... гладильными досками.
"Готовите ли вы картофель фри в духовке или жарите в масле, каждый его кусочек имеет очень сложный запах, и именно поэтому, судя по всему, для многих это самое любимое лакомство", - сказал доктор Клейтон.
"Кто мог подумать, что картошка пахнет ирисками или какао? Тем не менее это - составляющие общего запаха", - добавил он.
"Возможно в результате нашего исследования в будущем к картофелю фри будут относиться так же, как и к вину, и знатоки будут пытаться поразить своих гостей, расписывания его неповторимый аромат", - сказал Грэм Клейтон.
По словам ученых, запах блюда зависит от сорта картофеля, масла, способа приготовления, а также температуры. Об этом сообщает BBCrussian.com.
|
11.02.2009 13:59 |
Intel представил 32-нанометровые чипы
Компания Intel продемонстрировала действующие образцы мобильных и настольных процессоров Westmere, созданных с соблюдением 32-нанометрового техпроцесса, сообщает The . . . |
11.02.2009 13:55 |
Intel вкладывает 7 млрд. долларов в модернизацию производства
Президент и исполнительный директор корпорации Intel Пол Отеллини (Paul Otellini) сообщил, что в течение следующих двух лет корпорация инвестирует 7 млрд долларов США в . . . |
10.02.2009 15:55 |
Нетбук - второй компьютер
Большинство людей рассматривает нетбук как второй компьютер, сообщают результаты опроса, проведенного ABI Research среди тысячи взрослых американцев. Только лишь 11% . . . |
10.02.2009 15:50 |
Религиозность - врожденное чувство человека?
Религиозность - врожденное свойство человека, утверждает журнал The New Scientist, ссылаясь на новейшие исследования. "Наш мозг без труда творит целый мир воображаемых . . . |
10.02.2009 15:46 |
За пять лет объем мобильного трафика вырастет в 66 раз
Компания Cisco объявила о результатах исследования Cisco Visual Networking Index (VNI) Global Mobile Traffic Forecast, 2008-2013 (<Индекс развития визуальных сетевых технологий: будущее глобального . . . |
10.02.2009 14:54 |
Ученые расширяют таблицу Менделеева
Ученые в настоящее время обсуждают теоретическую возможность расширения периодической таблицы Дмитрия Менделеева до 150 элементов, сообщил на пресс-конференции в . . . |
10.02.2009 14:49 |
Intel в Нижнем Новгороде
Корпорация Intel и Нижегородский государственный университет им. Н.И.Лобачевского подписали соглашение о намерениях, предусматривающее развитие партнерских . . . |
10.02.2009 14:20 |
Облачные вычисления с точки зрения Intel
В 2008 году публикации о Cloud Computing (интернет-вычисления) заполонили страницы ИТ-изданий. За несколько месяцев эта концепция превратилась в наиболее часто . . . |
10.02.2009 13:37 |
Запуск Большого адронного коллайдера все откладывается...
Повторный запуск Большого адронного коллайдера (БАК) отложили до конца сентября 2009 года, сообщает Agence France-Presse 9 февраля со ссылкой на официальное заявление . . . |
09.02.2009 12:36 |
Самые важные для науки телескопы
Канадские астрономы составили очередной рейтинг самых важных для науки телескопов. Об этом сообщает Nature News. Данный список будет опубликован в Bulletin of the American Astronomical . . . |
06.02.2009 12:31 |
В США создан картонный компьютер
Американский дизайнер Брендон Макалусо (Brenden Macaluso) разработал компьютер, корпус которого сделан из картона, сообщает Engadget. Он называется Recompute и будет представлен . . . |
05.02.2009 15:05 |
Intel на конференции ISSCC в Сан-Франциско
На международной конференции International Solid-State Circuits Conference, которая пройдет с 8 по 12 февраля в Сан-Франциско, корпорация Intel представит 15 докладов с описанием . . . |