"Русский переплет" зарегистрирован как СМИ.
Свидетельство о регистрации в Министерстве печати РФ: Эл. #77-4362 от
5 февраля 2001 года. При полном или частичном использовании
материалов ссылка на www.pereplet.ru обязательна.
|
28.06.2016 18:55 |
Зандури и полуполба названы крупами будущего Селекционеры из Германии назвали зерновые культуры, употребление которых станет актуальным в недалеком будущем. Исследование опубликовано в журнале Trends in Plant Science, кратко о нем сообщает издание EurekAlert!
Зандури и полуполба, относящиеся к дикорастущим видам пшеницы, а также спельта могут, по мнению ученых, с течением времени прийти на смену современным сортам пшеницы. Около девяти тысяч лет назад эти растения уже использовались человеком для приготовления пищи, но Зеленая революция, произошедшая после Второй мировой войны, привела к вытеснению этих культур современными.
Причиной возможного роста популярности зандури и полуполбы названа высокие урожайность и сопротивляемость растений к паразитам и стремление потребителя к разнообразному питанию. Ученые, проанализировав сотни сортов растений, у 15 из них обнаружили высокий потенциал для вывода на рынок.
В настоящее время спельта является одной из основных злаковых культур в Германии, Австрии и Швейцарии. Общая площадь полей с посевами этого растения в ЕС оценивается в сто тысяч гектаров. Годовой оборот рынка спельты оценивается в миллиард евро с ростом в пять процентов каждый год.
По информации https://lenta.ru/news/2016/06/28/food/
|
28.06.2016 18:48 |
Генетики заставили Пакмана закрыть рот
Японские генетики из Киотского университета разработали искусственный переключатель нейромедиаторных рецепторов. Это позволит ученым выяснить роль последних в . . . |
28.06.2016 18:38 |
Партнеры по МКС договорились разработать окололунную орбитальную станцию
Партнеры по МКС сформировали сценарий создания международной окололунной посещаемой платформы, которая может стать первым шагом на пути освоения дальнего . . . |
28.06.2016 18:35 |
Названы главные риски для здоровья геев и лесбиянок
Американские медики назвали главные риски для здоровья геев, лесбиянок и бисексуалов в США. Посвященное этому исследование опубликовано в журнале JAMA Internal Medicine, . . . |
28.06.2016 18:32 |
Искусственный интеллект победил военных пилотов
Новый искусственный интеллект (ИИ) ALPHA смог победить профессионального эксперта в имитации воздушного боя. ИИ был разработан выпускниками Университета . . . |
28.06.2016 18:18 |
Ученые МГУ показали неприязнь людей к представителям других рас
Психологи с участием ученых МГУ имени М.В. Ломоносова при помощи виртуальной реальности исследовали, как меняется поведение людей при взаимодействии с другим . . . |
28.06.2016 18:15 |
В МГУ заставили ПК решать задачи суперкомпьютеров
Группа физиков из Научно-исследовательского института ядерной физики МГУ научилась на обычном персональном компьютере проводить расчеты сложных уравнений . . . |
28.06.2016 15:18 |
В Танзании обнаружены огромные запасы гелия
Геохимики из Великобритании и Норвегии обнаружили под Восточно-Африканской рифтовой долиной в Танзании огромные запасы гелия. В подземном месторождении . . . |
28.06.2016 15:10 |
«Плохой холестерин» назвали источником долголетия
Международная группа исследователей установила, что люди с высоким уровнем «плохого холестерина» на самом деле живут так же долго, как их сверстники с низкой . . . |
27.06.2016 19:52 |
Обнаружено древнейшее в мире вино
Группа французских и греческих археологов обнаружила следы древнейшего виноградного вина в Европе и, возможно, в мире. Для этого ученые проанализировали . . . |
27.06.2016 19:48 |
Стивен Хокинг рассказал о влечении к женщинам
Физик Стивен Хокинг в интервью телеведущему Ларри Кингу рассказал о своем отношении к мировым проблемам, женщинам и искусственному интеллекту. Коротко . . . |
27.06.2016 19:37 |
Ученые загипнотизировали черепашат
Малайзийский биолог научился гипнотизировать детенышей суповых черепах. Новая техника позволит более успешно проводить эксперименты на этих пресмыкающихся. Об . . . |
27.06.2016 19:34 |
Астрономы получили сверхчеткие снимки Юпитера
Астрономы Европейской Южной обсерватории (Чили) представили новые инфракрасные снимки газового гиганта. Изображения были представлены на конференции . . . |
27.06.2016 19:30 |
Космологи доказали существование темной энергии
осмологи из Университета Кейс Вестерн Резерв в США и Катанийского университета в Италии создали точную модель эволюции Вселенной с помощью суперкомпьютера . . . |
26.06.2016 16:51 |
Определена сохраняющая женскую молодость диета
Группа ученых из Бостона обнаружила, что женщины, которые питаются здоровой пищей, в меньшей степени подвержены возрастному снижению физических способностей, чем . . . |
26.06.2016 16:48 |
Аннигиляцию частиц впервые наблюдали на квантовом компьютере
Физики из Австрии и Германии впервые использовали квантовый компьютер для симуляции взаимодействий элементарных частиц методами решетчатой калибровочной . . . |
26.06.2016 16:09 |
Раскрыто прошлое источника волн пространства-времени
Астрофизики из Польши и США прояснили прошлое черных дыр, столкновение которых привело к детектированию 14 сентября 2015 года события GW150914 — первого в истории науки . . . |
26.06.2016 15:52 |
Обнаружены заразные раковые опухоли
Группа американских биологов выяснила, что такие двустворчатые моллюски, как мидии (Mytilus) и сердцевидки (Cardiidae), могут не только страдать от рака крови, но и заражать . . . |
26.06.2016 15:42 |
Самолет на солнечных батареях впервые пересек Атлантический океан
Самолет на солнечных батареях Solar Impulse 2 завершил свое путешествие из США в Испанию. Об этом сообщается в аккаунте миссии в Twitter. Перелет занял 70 часов, а Solar Impulse 2 . . . |
26.06.2016 13:28 |
Ученые предсказали скорую легализацию охоты на людей
По мнению ученых-футурологов, к 2100 году охота на людей станет популярным увлечением среди богатых жителей Земли. Статья с таким прогнозом была представлена в . . . |