"Русский переплет" зарегистрирован как СМИ.
Свидетельство о регистрации в Министерстве печати РФ: Эл. #77-4362 от
5 февраля 2001 года. При полном или частичном использовании
материалов ссылка на www.pereplet.ru обязательна.
|
11.03.2016 14:47 |
Кристаллы-попрыгунчики меняют цвет
Уникальные соединения могут прыгать в течение двух - трех месяцев В Международном томографическом центре Сибирского отделения Российской академии наук созданы . . . |
11.03.2016 14:41 |
Кошачий язык пообещали расшифровать через пять лет
В Лундском университете (Швеция) стартовал пятилетний проект по расшифровке языка кошек. К 2012 году местные специалисты по фонетике обещают объяснить, что именно . . . |
11.03.2016 14:05 |
Ученые разгадали тайну метанового плато
Климатологи объяснили причину появления горизонтального участка на графике концентрации метана в атмосфере Земли в конце XX — начале XXI века. Таким образом ученые . . . |
11.03.2016 14:03 |
Экономический успех регионов объяснили присутствием евреев
Ученый Луиджи Паскали из Уорикского университета связал экономический рост в отдельных регионах Европы с изгнанием из других районов этой части света еврейских . . . |
11.03.2016 14:01 |
Сверхзвуковой поезд Hyperloop запустят в Восточной Европе
Компания Hyperloop Transportation Technologies объявила о том, что подписала с правительством Словакии договор о будущем строительстве сверхзвуковой транспортной системы, . . . |
11.03.2016 13:58 |
Японцы открыли разлагающие пластик бактерии
Химики из Японии открыли новый вид бактерий (Ideonella sakaiensis 201-F6), которые способны разлагать пластик (по крайней мере, полиэтилентерефталат — наиболее . . . |
11.03.2016 13:53 |
Астрономы описали орбиту гипотетической планеты Солнечной системы
Небесные механики из Лаборатории планет и спутников Аризонского университета в США предположили новые ограничения на параметры траектории гипотетической . . . |
11.03.2016 06:59 |
Ученые случайно открыли глаза
Британские и немецкие ученые открыли самые маленькие и, скорее всего, древнейшие глаза в природе — это бактерии, которые обладают фоточувствительностью и . . . |
11.03.2016 06:52 |
Ученые объяснили промахи людей «шумом» мозга
Нейрофизиологи объяснили, почему даже долгие тренировки не способны гарантировать точные движения и попадания в цель. Причина в том, что нейроны в головном мозге . . . |
10.03.2016 17:56 |
Ученые представили революционные методы лечения глаз
Ученые вырастили из стволовых клеток человека диски из нескольких типов тканей глаза — и с их помощью восстановили зрение больным кроликам. По мнению . . . |
10.03.2016 17:53 |
Разрезанию сырого мяса приписали ведущую роль в эволюции человека Каменные орудия для нарезания и обработки пищи сыграли важнейшую роль в эволюции Homo sapiens: благодаря им травоядная обезьяна с крупными челюстями и мелким мозгом превратилась в человека с большим мозгом и относительно миниатюрным лицом. К такому выводу пришли авторы статьи в журнале Nature.
Первым этапом процесса стал переход к дающей больше энергии мясной диете (это случилось около 2,5 миллиона лет назад). Однако регулярно готовить пищу предки человека стали только 500 тысяч лет назад. В промежутке эволюцию человека двигала вперед обработка пищи.
Для проверки своей гипотезы авторы статьи провели эксперимент. Они прикрепили электроды на лицо нескольких десятков добровольцев и измерили количество времени и сил, необходимых для разжевывания козлятины и овощей в трех видах: сыром, сыром, но обработанном (разрезанном и истолченном) и приготовленном. Оказалось, что сырое мясо человеческие зубы пережевать не в состоянии. Однако даже самая примитивная обработка резко экономит усилия челюстей и позволяет дробить мясо на пригодные для переваривания кусочки.
Каменные орудия, позволившие предкам человека резать на куски сырое мясо и кромсать овощи, уменьшили потребность в крупных зубах, челюстях и развитых жевательных мышцах. После этого запустился процесс естественного отбора на небольшие лица, а также развитие речевого аппарата. Кроме того, мясная пища давала энергию, необходимую для работы крупного мозга.
Новое исследование призвано оспорить «гипотезу готовки» — ее сторонники утверждают, что именно приготовление пищи на костре создало условия для появления более умных и способных к членораздельной речи гоминин. Скорее всего, признают ученые, речь идет о двухступенчатом процессе: сначала обработка пищи, а через несколько сот тысяч лет эволюцию ускорила готовка.
По информации http://lenta.ru/news/2016/03/10/meat/
|
10.03.2016 17:06 |
В сети удивились требованию РАН представлять научные работы на дискетах
В сети удивились постановлению Президиума РАН, требующему от молодых ученых, претендующих на гранты, представлять описания своих научных работ на 3,5-дюймовых . . . |
10.03.2016 17:01 |
В охотничьих приемах хищного паука нашли сходство с принципами теории струн
На Всемирном фестивале науки в австралийском Брисбене публике представили паука нового вида. Животное способно бегать по волнам и определять приближение добычи . . . |
10.03.2016 14:28 |
В мире животных впервые обнаружен синтаксис
Ученые впервые обнаружили в мире животных способность к синтаксису — объединению нескольких значимых единиц выражения в новое по смыслу целое («предложение») . . . |
10.03.2016 14:26 |
Показан новый снимок загадочной пирамиды на Церере
Станция Dawn получила новые снимки загадочной горы в форме пирамиды Ахуна Монс на Церере. Фотографии сделаны в декабре 2015 года с расстояния 385 километров от . . . |
10.03.2016 14:23 |
Российские ученые нашли «спусковой крючок» болезни Альцгеймера
Группа российских и британских ученых указала на процесс, инициирующий возникновение болезни Альцгеймера. Свое исследование они представили в журнале Scientific Reports, . . . |
10.03.2016 14:17 |
Индивидуальную честность связали с прогрессивностью общества
Психологи из Германии и США показали, что на честность сильное влияние оказывает общество: ее уровень у индивидуумов выше в странах с низкими уровнями коррупции, . . . |
10.03.2016 14:15 |
НАСА выразило готовность взять на Марс россиянина
НАСА выразило готовность взять в первый полет на Марс российского космонавта. Об этом глава американского космического агентства Чарльз Болден рассказал . . . |
10.03.2016 14:11 |
Пять российских вузов вошли в рейтинг лучших университетов Европы
Пять российских вузов оказались в рейтинге лучших университетов Европы, составленном британским журналом Times Higher Education (THE). Об этом сообщается на сайте издания . . . |
09.03.2016 18:00 |
Ведущие ученые обвинили вирусы и бактерии в болезни Альцгеймера
Причиной болезни Альцгеймера могут выступать вирусы — например, герпес. С таким заявлением выступил в редакционной статье журнала Journal of Alzheimer's Disease 31 ведущий . . . |