"Русский переплет" зарегистрирован как СМИ.
Свидетельство о регистрации в Министерстве печати РФ: Эл. #77-4362 от
5 февраля 2001 года. При полном или частичном использовании
материалов ссылка на www.pereplet.ru обязательна.
|
18.02.2016 12:35 |
Скрещивание Homo sapiens и неандертальцев сдвинули на десятки тысяч лет назад
Палеогенетики из Германии, США, Хорватии и Испании пришли к выводу, что кроманьонцы (древние Homo sapiens) скрещивались с неандертальцами (Homo neanderthalensis) намного раньше, . . . |
18.02.2016 12:33 |
Показано видео отрывающегося от Солнца протуберанца
НАСА показало видео высокого разрешения отрывающегося от Солнца протуберанца — сгустка вещества над поверхностью светила, приводимого в движение его магнитным . . . |
18.02.2016 12:32 |
Биологи разгадали тайну бегущего пингвина
Биологи из Франции и Великобритании сравнили тучных людей и королевских пингвинов (Aptenodytes patagonicus) при помощи беговой дорожки. Ученых интересовало, каким образом . . . |
17.02.2016 14:26 |
Объяснена крикливость начальников
Психологи из Университета штата Мичиган в США объяснили причину, по которой начальники кричат на своих подчиненных. Результаты исследований авторы опубликовали . . . |
17.02.2016 14:23 |
Япония запустила в космос телескоп для исследования черных дыр
Япония осуществила запуск крупнейшего в своей истории спутника для исследований черных дыр. Ракета-носитель среднего класса H-IIA стартовала с космодрома . . . |
17.02.2016 14:19 |
Российские ученые создали повышающий скорость зарядки аккумуляторов материал
Химики из Московского государственного университета (МГУ) имени Михаила Ломоносова совместно с зарубежными коллегами создали материал, способный резко повысить . . . |
17.02.2016 13:04 |
Волны пространства-времени объяснили слиянием черных дыр в гигантской звезде
Астрофизик Абрахам Леб из Гарвардского университета в США предположил, что зарегистрированные LIGO (Laser Interferometric Gravitational Observatory) гравитационные волны возникли в . . . |
17.02.2016 13:00 |
Рынок Интернета вещей: прогнозы на 2016 год
Из теоретической концепции Интернет вещей быстро превращается в конкретные варианты реализации и осязаемые продукты, открывая возможности для поставщиков . . . |
17.02.2016 12:55 |
Искусственный интеллект в переводе
Когда мы говорим об искусственном интеллекте в области переводов, нам представляется «умная машина», которая самостоятельно переводит с одного языка на другой . . . |
17.02.2016 12:36 |
Астрофизик рассказал о падении Земли в черную дыру
Астрофизик Кевин Пимбблет из Халлского университета в Великобритании описал возможные сценарии развития событий в случае, если Земля начнет падать в черную дыру. . . . |
17.02.2016 12:34 |
Тюленей-каннибалов впервые сняли на видео
Британские ученые сняли на видео, как серый тюлень охотится на детенышей своего же вида — ловит, топит в воде и пожирает их. Зоологи стали свидетелями еще четырех . . . |
17.02.2016 12:32 |
В атмосфере суперземли впервые нашли цианиды
Астрономы из Великобритании и Бельгии впервые обнаружили в атмосфере суперземли цианиды. Результаты наблюдений авторы опубликовали в The Astrophysical Journal, а кратко о . . . |
17.02.2016 12:21 |
Назван критерий успешности ребенка в будущем
Психологи назвали главную черту характера ребенка, которая позволит ему в будущем добиться успеха. Результаты исследования авторы опубликовали в журнале Developmental . . . |
16.02.2016 17:31 |
В Индии представят смартфон стоимостью семь долларов
Индийская компания Ringing Bells выпустит смартфон стоимостью 500 рупий (семь долларов). Об этом сообщает Mashable. Устройство станет самым дешевым смартфоном в стране, его . . . |
16.02.2016 17:29 |
Объяснено отличие органического молока от промышленного Международный коллектив ученых объяснил различие между органическим (полученным от коров, пасущихся на травяных лугах) и промышленным (произведенным животными на комбинате) молоком и мясом. Результаты исследований авторы опубликовали в журнале British Journal of Nutrition, а кратко о них во вторник, 16 февраля, пишет The Guardian.
Органическое молоко и мясо на 50 процентов богаче омега-3 жирными кислотами и на 40 процентов — линолевой кислотой. Оно также содержит, по сравнению с промышленным, более высокие концентрации железа, витамина E и некоторых каротиноидов. Неорганическое молоко, по сравнению с обычным, на 74 процента богаче йодом и содержит больше селена. Заявленная доля жиров и белков в продуктах совпадает.
Ученые провели метанализ 196 научных работ по молоку и 67 — по мясу. Люди выбирают органическое мясо и молоко по трем основным причинам: естественные условия содержания животных, положительное действие природных кормов и преимущество для здоровья. Основной причиной употребления органических продуктов авторы работы считают высокое содержание в них омега-3 жирных кислот.
Оппоненты отмечают, что селен и йод, получаемый организмом человека главным образом из молока и мяса, крайне важен для беременных женщин. Этих минералов больше в промышленном молоке. Эффект от употребления органического продукта сводится к повышению в ежедневном рационе доли омега-3 жирных кислот всего на 1,5 процента.
Эксперты отмечают, что различие в содержании питательных веществ в молоке и мясе связаны с технологическими особенностями промышленного производства. По их мнению, возможна массовая организация выработки молока и мяса, в которых будут высокие содержания как важных для организма человека кислот, так и минеральных веществ.
По информации http://lenta.ru/news/2016/02/16/milk/
|
16.02.2016 16:20 |
Индонезийских хоббитов признали уникальным видом
Миниатюрных гоминин, живших на индонезийском острове Флорес около 15 тысяч лет назад, отказались считать родственниками Homo sapiens. Исследование французских ученых . . . |
16.02.2016 14:26 |
Беременным женщинам рекомендовали ограничить употребление рыбы
Международный коллектив диетологов из Европы и США пришел к выводу, что чрезмерное употребление беременными женщинами рыбы повышает риск возникновения у их . . . |
16.02.2016 14:24 |
Биопринтер впервые научили печатать пригодные для пересадки человеку ткани
Ученые создали биопринтер, способный печатать полноразмерные и стабильные ткани для организма человека. Это изобретение убирает существенные препятствия на . . . |
16.02.2016 14:21 |
Samsung предрекла человечеству жизнь в подводных городах
В XXII веке население Земли будет проживать в подводных городах и домах, напечатанных на 3D-принтерах. Жилые пространства станут гибкими, способными менять форму и . . . |
16.02.2016 14:19 |
Российский ученый нашел новый космический источник радиации
Максим Пширков из Государственного астрономического института имени Штернберга (при МГУ имени Ломоносова) обнаружил источник мощного гамма-излучения в Млечном . . . |