"Русский переплет" зарегистрирован как СМИ.
Свидетельство о регистрации в Министерстве печати РФ: Эл. #77-4362 от
5 февраля 2001 года. При полном или частичном использовании
материалов ссылка на www.pereplet.ru обязательна.
|
13.02.2015 15:01 |
Опасные микробы нашли в каждом десятом супермаркете США Ученые из Университета Пердью (штат Индиана, США) сообщили об обнаружении опасных микробов в супермаркетах, продающих готовую еду. Об этом рассказывает британское издание Daily Mail.
Несмотря на все санитарные нормы, примерно в десяти процентах гастрономов специалисты обнаружили листерии. Эти бактерии являются клеточным паразитом и подавляют иммунную систему. В тело человека они попадают через кишечник, накапливаются в селезенке и печени и распространяются через кровеносную систему по всему организму.
У здоровых людей листерии могут привести к кратковременным расстройством желудка, таким, как, например, диарея. Однако более восприимчивым к листериям являются дети, пожилые и беременные женщины. У них листерия может вызвать приступы лихорадки, боли в мышцах и другие серьезные последствия.
Этим категориям лиц, а также людям со слабым иммунитетом, ученые не рекомендуют питаться фастфудом, в частности, употреблять хот-доги, ферментированные или сухие колбасы, паштеты и мягкие сыры, продаваемые в супермаркетах. Как отмечают ученые, вспышки листериоза (вызываемые одноименной бактерией) могут в отдельных случаях приводить к большему числу смертей, чем сальмонеллез или интоксикация кишечной палочкой.
В своем исследовании ученые в течение шести месяцев взяли пробы в 30 супермаркетов трех штатов, продающих продукты быстрого питания. Эти гастрономы, как отмечает издание, распространены по всей территории США.
Ученые отмечают, что хотя большинство положительных образцов было собрано с поверхностей, напрямую не вступающих в контакт с продуктами питания, например, с полов и из канализации, однако это не исключает вероятность попадания микробов к человеку.
Как отмечают исследователи, есть два основных способа предупреждения заражения листериозом. Первый сводится к систематической уборке помещений с применением всех необходимых средств. В качестве второго способа ученые рекомендуют людям со слабой иммунной системой прогревать продукты из супермаркетов до температур (например, до 70 градусов Цельсия в течение 20 минут или ста градусах в течение трех минут), при которых бактерия погибает. Полагаться при этом на внешний вид фастфуда эксперты не советуют.
По информации http://lenta.ru/news/2015/02/13/bacteria/
|
13.02.2015 14:59 |
НАСА показало видео вращающихся Плутона и Харона
НАСА показало видео вращающихся друг вокруг друга карликовой планеты Плутон и его спутника Харона. Об этом сообщается на сайте агентства. Видео получено в . . . |
12.02.2015 21:53 |
В Израиле нашли сто доисторических святилищ с сексуальной символикой
В пустыне Негев (Израиль) археологи обнаружили около сотни святилищ первобытного человека. Их отличают высокие камни (фаллические символы) и артефакты с . . . |
12.02.2015 20:49 |
Доказано существование темной материи
О том, что во Вселенной присутствует нечто тяжёлое и невидимое, астрономы начали догадываться ещё в первой половине двадцатого века. Наблюдая за другими . . . |
12.02.2015 20:46 |
Tesla сделала 35 тысяч электрокаров за год
Компания Tesla выполнила свою главную цель на минувший год — ею было собрано 35 000 автомобилей. Такие данные американцы привели в своем финансовом отчете, посвященном . . . |
12.02.2015 20:43 |
НАСА представило эскиз атомной субмарины для исследования морей Титана
НАСА представило эскиз проекта субмарины, предназначенной для исследования углеводородных морей на Титане — крупнейшем спутнике Сатурна. Кратко с ними знакомит . . . |
12.02.2015 20:40 |
Ученые нашли новые доказательства существования инопланетян
Ученые нашли новые доказательства существования инопланетян. Исследователи Йельского университета провели анализы древних пород арагонита, добытого на . . . |
12.02.2015 17:17 |
Интернет обогнал телевидение по доверию россиян
По данным исследования РосИндекс компании Synovate Comcon активный рост доверия зрителей к информации на ТВ, отмечавшийся начиная с 2013 г., остановился во втором . . . |
12.02.2015 16:40 |
Впервые запущен многоразовый космический корабль IXV
Продолжение: Космический корабль IXV успешно приводнился в Тихом океане С космодрома Куру во Французской Гвиане состоялся первый пуск многоразового космического . . . |
12.02.2015 16:37 |
Ученые сравнили комету с поджаренным мороженым
В ходе лабораторных экспериментов со льдом и органическими соединениями американские астрономы выяснили, почему кометы покрыты твердой коркой. Они . . . |
12.02.2015 16:19 |
Астрофизики разглядели редкую систему из трех формирующихся звезд
Международная группа астрономов сообщила об обнаружении необычной зарождающейся системы из трех звезд. Результаты своих исследований авторы опубликовали в . . . |
12.02.2015 16:16 |
Канадцы представили проект «умного» автомата
Агентство оборонных исследований и разработок Канады (Defence Research and Development Canada, DRDC) совместно с канадским подразделением компании Colt представили проект единого . . . |
12.02.2015 16:14 |
Биологи обнаружили три новых вида дарвиновых вьюрков
Шведские и американские ученые сообщили об открытии еще трех новых видов галапагосских, или дарвиновых, вьюрков. Результаты своих исследований авторы . . . |
12.02.2015 15:56 |
Если взглянуть на Интернет вещей шире
О задачах госаппарата в связи с внедрением технологий Всеобъемлющего Интернета — в блоге Алана Бэлутиса (Alan Balutis), почетного сотрудника компании Cisco, старшего . . . |
11.02.2015 20:15 |
Apple вложит 850 миллионов долларов в солнечную энергетику
Компания Apple вложит 850 миллионов долларов в постройку солнечной электростанции совместно с производителем солнечных фотоэлементов First Solar. Об этом сообщает . . . |
11.02.2015 20:13 |
Физики рассчитали количество необходимых для съедания чупа-чупса облизываний
Физики рассчитали, сколько усилий потребуется человеку, чтобы рассосать леденец на палочке, не разгрызая его. Помещая различные конфеты в воду, текущую с разной . . . |
11.02.2015 20:10 |
Космический корабль IXV успешно приводнился в Тихом океане
В Тихом океане успешно приводнился многоразовый космический корабль IXV — Промежуточное экспериментальное транспортное средство (The Intermediate eXperimental Vehicle). Об этом . . . |
11.02.2015 19:46 |
Представлен тест на неизбежную смерть
Австралийские медики разработали тест, который поможет узнать, умрёт ли человек в течение 30-ти суток. Этот тест поможет докторам определить тактику лечения, а . . . |
11.02.2015 19:23 |
Apple анонсировала строительство самой большой солнечной электростанции
На прошедшей пресс-конференции Тим Кук пролил свет на очередной гигантский проект. Компания Apple намерена построить в округе Монтерей (Калифорния) огромнейшую . . . |
11.02.2015 17:23 |
Автомобили научатся "чувствовать" вмятины у себя на кузове
Достаточно неприятно, когда, выйдя из магазина или же после долгого отсутствия дома, вы обнаруживаете вмятину на кузове своего автомобиля, а виновника, . . . |