"Русский переплет" зарегистрирован как СМИ.
Свидетельство о регистрации в Министерстве печати РФ: Эл. #77-4362 от
5 февраля 2001 года. При полном или частичном использовании
материалов ссылка на www.pereplet.ru обязательна.
|
|
15.12.2014
20:57 |
Квантовую механику приспособили для защиты кредитных карт
Группа нидерландских ученых воспользовалась принципами квантовой механики для создания практически неуязвимого для злоумышленников метода аутентификации . . . |
|
15.12.2014
20:17 |
Игры разума?
Ученые из Университета Гриффита оспаривают основы квантовой науки, выдвинув радикально новую теории, основанную на существовании и взаимодействии параллельных . . . |
|
15.12.2014
19:48 |
Среди мужчин идиотов больше, чем среди женщин, — доказано британскими учеными
Британские ученые провели исследование, в ходе которого изучили данные о лауреатах премии Дарвина в период с 1995-го по 2014 год. В результате выяснилось, что среди . . . |
|
15.12.2014
19:47 |
Softline создала суперкомпьютер для Северного (Арктического) федерального университета
Компания Softline объявила о завершении комплексного проекта по созданию суперкомпьютера для Северного (Арктического) федерального университета. Благодаря работам, . . . |
|
15.12.2014
18:17 |
Электронные книги не выдерживают конкуренции с планшетами
Казалось бы, ещё совсем недавно электронные книги пользовались большой популярностью. Однако сейчас эти устройства вынуждены конкурировать с планшетами, которые . . . |
|
15.12.2014
18:11 |
«Лаборатория Касперского» представила, каким будет 2045 год
Около 30 лет назад человечеству стало широко доступно новое по тем временам благо — персональный компьютер. И это в значительной мере изменило общество и жизнь. В . . . |
|
15.12.2014
18:02 |
Правительство утвердило концепцию построения комплекса «Безопасный город»
Правительство РФ утвердило концепцию построения и развития аппаратно-программного комплекса «Безопасный город». Органам исполнительной власти субъектов страны . . . |
|
15.12.2014
17:55 |
Российский рынок смартфонов стал одним из крупнейших в мире
Отечественный рынок мобильных средств связи, даже несмотря на напряженную экономическую обстановку в стране, постоянно растет и развивается, и сейчас он является . . . |
|
14.12.2014
19:36 |
Ученый-турист выяснил причину загрязнения Тадж-Махала
Американский эколог выяснил, почему мрамор Тадж-Махала — одного из выдающихся памятников индийской архитектуры — из ярко-белого становится коричневым и какие . . . |
|
14.12.2014
19:30 |
Ученые победили фонтанирование пива Бельгийские ученые предложили эффективный способ предотвращения гашинг-эффекта — избыточного пенообразования с выбросом пива из бутылки при ее откупоривании. Гашинг (или фонтанирование) резко сокращается благодаря магнитному полю, сообщается в журнале Journal of Food Engineering. Кратко об исследовании рассказали Science News.
Причиной фонтанирования считается деятельность грибов, заражающих зерна ячменя в солодовом сусле (спиртовое брожение которого и создает напиток). Грибы покрывают ячмень поверхностными белками-гидрофобинами: потом, во время брожения, эти белки притягивают молекулы углекислого газа — что и усиливает пенообразование. Пивовары сглаживают гашинг-эффект, добавляя в пиво экстракт хмеля: вещество первым связывается с белками, действуя в качестве противовспенивающего средства.
Ученые приложили к суслу магнитное поле и обнаружили, что магниты рассеивали хмель на более мелкие частицы. Это увеличивало площадь поверхности последних, позволяя им взаимодействовать с большим числом гидрофобинов и тем самым снижать пенообразование.
Проведенные в пивоварнях испытания показали, что использование магнитов позволяет существенно сэкономить на хмеле. Кроме того, ученые допускают, что магнитные поля могут помочь вообще отказаться от применения этого сырья.
По информации http://lenta.ru/news/2014/12/14/beerfoam/
|
|
14.12.2014
13:30 |
КПД солнечной батареи впервые превысил 40%
Рекордная эффективность была достигнута в Сиднее в эксперименте под руководством доктора Марка Киверса (Mark Keevers) из Университета Нового Южного Уэльса (UNSW) . . . |
|
13.12.2014
20:38 |
Ученые сообщили о возможном обнаружении сигнала темной материи
Физики из Федеральной политехнической школы Лозанны в Швейцарии сообщили о нетипичном излучении фотонов, которое они обнаружили в рентгеновских лучах. По мнению . . . |
|
13.12.2014
14:07 |
Первопричиной вымирания динозавров назвали вулканы
Новая датировка Деканских траппов (базальтовых пород на западе Индии) позволила определить точное время начала одного из мощнейших вулканических извержений в . . . |
|
13.12.2014
14:05 |
Ученые начали готовить Большой адронный коллайдер к новому запуску
Европейская организация по ядерным исследованиям (ЦЕРН) готовит Большой адронный коллайдер (БАК) ко второму трехлетнему циклу исследований. Об этом в пятницу, 12 . . . |
|
13.12.2014
14:03 |
Ученые получили цветные снимки кометы Чурюмова-Герасименко
Ученым Европейского космического агентства (ЕКА) удалось получить первые цветные снимки кометы Чурюмова-Герасименко, на которых она изображена такой, какой она . . . |
|
12.12.2014
23:52 |
Биологи объяснили смертность и выживание мальчиков в годы войны
Биологи объяснили, почему во время войн, голода и стихийных бедствий мальчиков рождается меньше, зато пережившие роды индивиды отличаются крепким здоровьем и . . . |
|
12.12.2014
18:36 |
Российская станция на орбите Луны должна появиться в начале 2030-х
Россия намерена начать строительство станции на орбите Луны в 2028 году. По крайней мере, такая дата указана в проекте долгосрочной программы освоения дальнего . . . |
|
12.12.2014
14:31 |
В «Интернет вещей» закачивают деньги
Источник: IT Weekly от 04.12.2014 Компания Hampleton Partners подсчитала, что за последние три года на покупку компаний, работающих в сегменте IoT, потрачено $9,4 млрд. Порядка $5 млрд . . . |
|
12.12.2014
14:28 |
Шпаргалка по физике возглавила рейтинг платных приложений для iPhone
В преддверии сезона зимних сессий и школьных экзаменов программа «Электроник» со сведениями по электротехнике возглавила рейтинг платных приложений для iPhone в . . . |
|
12.12.2014
14:26 |
Потенциальной причиной уничтожения жизни во Вселенной объявили гамма-вспышки
Астрономы Цви Пиран (Tsvi Piran) из Еврейского университета (Израиль) и Рауль Хименес (Raul Jimenez) из Барселонского университета (Испания) установили, что всплески . . . |
