Портал | Содержание | О нас | Пишите | Новости | Голосование | Топ-лист | Дискуссия Rambler's Top100

TopList Яндекс цитирования

НОВОСТИ
"РУССКОГО ПЕРЕПЛЕТА"

ЛИТЕРАТУРА

Новости русской культуры

Афиша

К читателю

Содержание

Публицистика

"Курск"

Кавказ

Балканы

Проза

Поэзия

Драматургия

Искания и размышления

Критика

Сомнения и споры

Новые книги

У нас в гостях

Издательство

Книжная лавка

Журнальный зал

ОБОЗРЕНИЯ

"Классики и современники"

"Слово о..."

"Тайная история творений"

"Книга писем"

"Кошачий ящик"

"Золотые прииски"

"Сердитые стрелы"

КУЛЬТУРА

Афиша

Новые передвжиники

Фотогалерея

Музыка

"Неизвестные" музеи

Риторика

Русские храмы и монастыри

Видеоархив

ФИЛОСОФИЯ

Современная русская мысль

Искания и размышления

ИСТОРИЯ

История России

История в МГУ

Слово о полку Игореве

Хронология и парахронология

Астрономия и Хронология

Альмагест

Запечатленная Россия

Сталиниана

ФОРУМЫ

Дискуссионный клуб

Научный форум

Форум "Русская идея"

Форум "Курск"

Исторический форум

Детский форум

КЛУБЫ

Пятничные вечера

Клуб любителей творчества Достоевского

Клуб любителей творчества Гайто Газданова

Энциклопедия Андрея Платонова

Мастерская перевода

КОНКУРСЫ

За вклад в русскую культуру публикациями в Интернете

Литературный конкурс

Читательский конкурс

Илья-Премия

ДЕТЯМ

Электронные пампасы

Фантастика

Форум

АРХИВ

Текущий

2003

2002

2001

2000

1999

Фотоархив

Все фотоматериалы


Новости
"Русский переплет" зарегистрирован как СМИ. Свидетельство о регистрации в Министерстве печати РФ: Эл. #77-4362 от
5 февраля 2001 года. При полном или частичном использовании
материалов ссылка на www.pereplet.ru обязательна.

Тип запроса: "И" "Или"

04.04.2022
08:03

"О покойнице – хорошо. Об Ирине Антоновой" - новое в литературном обозрении Соломона Воложина

02.04.2022
15:17

"О побочной пользе понятия «подсознательный идеал»" - новое в литературном обозрении Соломона Воложина

01.04.2022
19:50

"Обидели" - новое в литературном обозрении Соломона Воложина

01.04.2022
18:44

Какие угрозы таит космос

01.04.2022
18:09

Ученые предупреждают: миру придется изменить свои пищевые привычки, чтобы выжить

    Растущее население планеты будет требовать больше продуктов питания. Уже сегодня сельскохозяйственная промышленность оказывает значительное влияние на окружающую среду. В будущем нам придется пересмотреть нашу диету, если мы хотим сохранить планету и прокормить всех людей.

    Чипсы, пончики и сосиски не только оказывают негативное влияние на здоровье, но и наносят огромный удар по экологии

    Сельское хозяйство является основной движущей силой экологических изменений в мире. На его долю приходится треть всех выбросов парниковых газов и около 70% использования пресной воды. Отрасль также использует 38% мировых земель и является крупнейшим фактором утраты биоразнообразия.

    Еще одна проблема заключается в том, что несмотря на то, что существует более 7000 видов съедобных растений, 90% процентов мирового потребления приходится всего на 15 видов сельскохозяйственных культур, при этом более половины населения земного шара питается всего тремя зерновыми культурами: рисом, пшеницей и кукурузой.

    Именно эти культуры составляют «основу» ультраобработанных продуктов. Производители выбирают их, потому что они дешевы в производстве и высокоурожайны, что означает, что их можно производить в больших объемах без особых затрат.

    Появление удобных и дешевых продуктов заменило широкий ассортимент цельных продуктов с минимальной обработкой, включая фрукты, овощи, зерновые, бобовые, мясо и молочные продукты. Это снизило как качество нашего рациона, так и разнообразие продуктов питания.

    Помимо этого, выращивание этих культур связано с потерей биоразнообразия из-за отвода земель под производство. А о воздействии ультраобработанных пищевых продуктов на здоровье человека ученые говорят уже не первый год. Диеты с высоким содержанием таких продуктов связаны с болезнями сердца, диабетом 2 типа, синдромом раздраженного кишечника, раком и депрессией.

    Как это исправить?

    Эксперты считают, что ресурсы производства продуктов питания во всем мире нужно перенаправить на выращивание более здоровых и менее обработанных продуктов питания. Например, во всем мире значительное количество злаков, таких как пшеница, кукуруза и рис, перемалывается в рафинированную муку для производства рафинированного хлеба, тортов, пончиков и других хлебобулочных изделий.

    Их можно было бы перенаправить на производство более питательных продуктов, таких как хлеб из муки грубого помола или макаронные изделия. Это способствовало бы повышению глобальной продовольственной безопасности.

    Другие экологические ресурсы можно было бы сэкономить, полностью отказавшись от использования определенных ингредиентов. Например, спрос на пальмовое масло (распространенный ингредиент в ультраобработанных пищевых продуктах, связанный с вырубкой лесов в Юго-Восточной Азии) может быть значительно снижен за счет изменения предпочтений потребителей в сторону более здоровой пищи.

    По информации https://earth-chronicles.ru/news/2022-04-01-160750

    Обозрение "Terra & Comp".

Выскажите свое мнение на:

01.04.2022
15:20

Ученые рассказали про чрезвычайно мощную вспышку на Солнце

01.04.2022
14:57

Солнечная электростанция в космосе: путь для решения земных проблем или наоборот?

01.04.2022
14:39

Озера из талой воды могут резко ускорить таяние льдов Антарктики в ближайшие годы

01.04.2022
14:34

Ученые рассказали: человечеству придется поменять привычки, чтобы выжить

01.04.2022
14:30

Американские ученые предложили способ для колонизации Венеры

01.04.2022
14:27

Ученые объяснили, по каким причинам происходят крупные землетрясения

01.04.2022
14:23

Ученые США заявили, что катарские пустыни “дышат” водяным паром

01.04.2022
14:14

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ МЕТРА. 30 МАРТА 1791 ГОДА НАЦИОНАЛЬНОЕ СОБРАНИЕ ФРАНЦИИ ВВЕЛО ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭТОЙ ЕДИНИЦЫ ДЛИНЫ

01.04.2022
13:54

КИТАЙСКИЕ АСТРОНОМЫ ОБНАРУЖИЛИ ОЛЕЕ 1400 КОМПАКТНЫХ ГАЛАКТИК

01.04.2022
13:50

ПАУЖЕТСКАЯ ГЕОТЕРМАЛЬНАЯ ЭЛЕКТРОСТАНЦИЯ - ПЕРВАЯ В РОССИИ

01.04.2022
13:31

Физики разобрались с точением камня водой

01.04.2022
12:23

Астрономам впервые попался надежный кандидат в белый карлик-пульсар

01.04.2022
12:11

ООН намерена создать глобальную систему раннего оповещения о стихийных бедствиях в ближайшие пять лет

31.03.2022
19:57

Ученые придумали, как сделать «МРТ планеты» и узнать, что скрывается внутри Земли

31.03.2022
19:15

Ученые выяснили, какой газ был в атмосфере древней Земли

<< 101|102|103|104|105|106|107|108|109|110 >>

НАУКА

Новости

Научный форум

Почему молчит Вселенная?

Парниковая катастрофа

Хронология и парахронология

История и астрономия

Альмагест

Наука и культура

2000-2002
Научно-популярный журнал Урания в русском переплете
(1999-200)

Космические новости

Энциклопедия космонавтика

Энциклопедия "Естествознание"

Журнальный зал

Физматлит

News of Russian Science and Technology

Научные семинары

НАУЧНЫЕ ОБОЗРЕНИЯ

"Физические явления на небесах"

"TERRA & Comp"

"Неизбежность странного микромира"

"Биология и жизнь"

ОБРАЗОВАНИЕ

Открытое письмо министру образования

Антиреформа

Соросовский образовательный журнал

Биология

Науки о Земле

Математика и Механика

Технология

Физика

Химия

Русская литература

Научная лаборатория школьников

КОНКУРСЫ

Лучшие молодые
ученые России

Для молодых биологов

БИБЛИОТЕКИ

Библиотека Хроноса

Научпоп

РАДИО

Читают и поют авторы РП

ОТДЫХ

Музеи

Игры

Песни русского застолья

Народное

Смешное

О НАС

Редколлегия

Авторам

О журнале

Как читать журнал

Пишут о нас

Тираж

РЕСУРСЫ

Поиск

Проекты

Посещаемость

Журналы

Русские писатели и поэты

Избранное

Библиотеки

Фотоархив

ИНТЕРНЕТ

Топ-лист "Русского переплета"

Баннерная сеть

Наши баннеры

НОВОСТИ

Все

Новости русской культуры

Новости науки

Космические новости

Афиша

The best of Russian Science and Technology

 

 


Если Вы хотите стать нашим корреспондентом напишите lipunov@sai.msu.ru

 

Редколлегия | О журнале | Авторам | Архив | Ссылки | Статистика | Дискуссия

Галерея "Новые Передвижники"
Пишите

© 1999, 2000 "Русский переплет"
Дизайн - Алексей Комаров

Русский Переплет
Rambler's Top100 TopList