Новости "Русский переплет" зарегистрирован как СМИ.
Свидетельство о регистрации в Министерстве печати РФ: Эл. #77-4362 от
5 февраля 2001 года. При полном или частичном использовании
материалов ссылка на www.pereplet.ru обязательна.
Продукты содержащие пищевые красители и консерванты угрожают душевному здоровью детей
С целью определения связи между гиперактивным поведением и употреблением в пищу консервантов учеными из университета Southampton (Великобритания) было обследовано 1,246 детей. В течение трёх недель назначалась напитки содержащие искусственные красители (по 20 мг в день), натрия бензоат (45 мг в день), и плацебо в дополнение к диете.
В период отмены указанных агентов отмечалось существенное уменьшение гиперактивного поведения. По сравнению с плацебо, у детей, которые получали напитки с добавками отмечалось существенно более выраженное гиперактивное поведение. Наличие аллергических реакций не влияло на эти закономерности. Таким образом, имеет место общее негативное действие красителей и консервантов на детей трехлетнего возраста, которое отмечают их родители. Ученые призывают исключить из детского рациона красители и бензоат натрия. Планируется распространить исследования на более широкие слои населения и старшие возрастные группы. Дети раннего возраста с гиперактивным поведением и нарушениями внимания ( attention deficit hyperactivity disorder -ADHD) часто испытывают проблемы с обучением и общением.
Food Additives Associated With ADHD Symptoms Medscape Medical News 2004, May 27, 2004
