СОЖ Биология Физиология

Автор:ПОЛТОРАК О.М.

Олесь Михайлович Полторак, доктор химических наук, профессор, заслуженный деятель науки Российской Федерации. Автор пяти монографий, учебников и учебных пособий и около 300 научных работ. Область научных интересов: кинетика и механизмы ферментативных реакций.

Год:1996

Номер:11

Обонятельная система как химический анализатор не имеет себе равных по чувствительности. В последнее время механизмы обонятельного восприятия рассматриваются на молекулярном уровне структурной биохимии икинетики ферментативных реакций. Статья посвящена этим вопросам и обсуждению роли фермента щелочной фосфатазы как важного транспортного белка обонятельных систем позвоночных.

Текст статьи в формате PDF

Для чтения статьи скачайте программу просмотра.

---

Copyright (c) "Русский переплет"